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Benvenuto Autunno

Benvenuta la stagione più magica dell’anno: frutta e verdura sono ancora baciate dal sole e ci regalano prodotti ricchi di proprietà nutritive.

CURIOSITA'

Da dove deriva la parola Autunno?

L'etimologia della parola è da ricollegarsi al verbo latino augere, che significa aumentare, arricchire.

Dopo l’estate, infatti, è in autunno che si tengono le importantissime raccolte dell’uva per la vendemmia e dell’oliva per fare l’olio.

Sempre in autunno si raccolgono le mele, le pere, le castagne ed una serie di frutti “dimenticati” come la melagrana, il corbezzolo e le cotogne.

L’ Autunno è anche la stagione del paradosso: da una parte le giornate si accorciano ed iniziano i primi freschi, dall’altra assistiamo ad una vera e propria esplosione di colori dalle tonalità calde e vivaci, come il giallo ed il rosso.

Anche la cucina, di conseguenza, si tinge di colori diversi: con l’arrivo della stagione fresca, infatti, è più piacevole stare ai fornelli, cucinare ricette elaborate e portare in tavola piatti sostanziosi come risotti, minestroni, polenta o brasati.

 

PERCHE' AMARE L'AUTUNNO?

Ecco i nostri buoni motivi per amare l'autunno laughing

  • Mangiare zuppe e minestre calde
  • Bere il vino con le castagne
  • Indossare le calze con i colori dell’autunno
  • Cenare sul divano davanti la TV per seguire le serie preferite
  • Cucinare ricette a base di zucca, l’ortaggio simbolo del mese autunnale
  • Cambiare i colori del trucco con i colori della stagione
  • Accendere il camino e rilassarsi
  • Preparare la cioccolata calda la domenica pomeriggio

Allora, non lasciamoci scoraggiare dalle prime giornate di pioggia ed impariamo ad apprezzare l’autunno in tutti i suoi aspetti. tongue-out

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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